La Carte

Vous retrouverez à la Carte du Bistronomi’k tous les plats des menus,

les côtes de Bœuf, des suggestions quotidiennes,

les moules du pays en saison ( mi juin-mi à mi-septembre),

Notre carte peut être adaptée pour les  intolérances, les allergies ou les végétariens.

 

Carte printemps été 2022

sous réservé de changement suite aux difficultés d’approvisionnement

Cuisine et desserts maison sauf les Glaces

LES ENTRÉES
Tomme des Marais panée,pesto et chips de jambon de Pays
10€
Blinis de Saumon écossais fumé maison, fromage frais
10€
Les 6 Huîtres creuses de la baie, Maison Avril 10€
Ceviche de poisson blanc aux 4 agrumes et fruits de la passion
12.50€
La Proposition de Sylvain
10€
LES PLATS
Filet de Bar et crème coco curry de Madras
19€
Sélection de Boeuf, sauce inspiration du Chef 19€
Magret de Canard, sauce à l’orange
19€
Le Tartare de Bœuf « Classic ou Bistrot » bœuf Black Angus d’Aberdeen 20€
Les suggestions viandes et poissons du Moment
 
Côte de Bœuf race Normande Locale La Belle Etoile pour 2 Pers (selon arrivage) 65€
   
LES MOULES DE BOUCHOT mi juin à mi septembre
 
Les Moules à la marinière en cocotte 500g
13€
Les Moules à la Tomme des Marais en cocotte 500g
15€
FROMAGE ET DESSERTS
La sélection de Fromages du pays
8€
Le Duo chocolat noir et Dulcey, biscuit spéculoos
7€
Délice d’abricot, dacquoise à la Noix de Pécan
7€
Tarte au Citron meringue à l’Italienne 7€
Le Printania
7€